給食室より
食育 たんぽぽ組
2024.02.17
たんぽぽ組さんでは、先日食育で行った味噌づくりが完成したのでその味噌を使ってお味噌汁をつくりました。
完成した味噌はこちら↓↓↓
最初に作り方を聞いてからいざ、クッキング！！！
まずは、だしを作っていきます。
いつもこども園でいりこを使ってだしをとっていますが、今回は子ども達にも同じ様にいりこだしを取ってもらいました✩
①お鍋に水をいれて、
②いりこを入れて、
③あくを取ってこします。
④こしただしをお鍋にいれます。
⑤具材を切っていきます。
⑥切った具をいれます。
しばらく火にかけてから・・・
⑦いよいよ味噌をといていきます。
しばらくするとできあがり♡
みんなで美味しくいただきました(^▽^)/
自分たちで作ったお味噌汁は格別のようでした！
早々と飲み終える子ども達。
笑顔もいっぱいみられて楽しく食育ができました。
お家でも親子で作ってみてくださいね！
