給食室より
おすすめレシピ㉔ じゃがりこ風
2023.08.28
じゃがりこ風
(材料)作りやすい分量
じゃが芋 | 150g |
人参 | 40g |
青のり | 大さじ1 |
粉チーズ | 小さじ1 |
コンソメ | 小さじ1 |
片栗粉 | 50g |
米粉(片栗粉で代用可) | 25g |
マヨネーズ | 大さじ2 |
(作り方)
①じゃがいもを茹でて潰す。
②人参をフードプロセッサーにかける、又はみじん切りにする。
③②をフライパンで炒める。
④ボールに①と③を入れて、ひとまとめにする。
⑤④を薄く伸ばして、10cmの長さに細く切る。
⑥180℃に余熱したオーブンで15分焼いて、完成。