給食室より
おすすめレシピ㉗ そら豆のかき揚げ
2024.04.08
そら豆のかき揚げ
（材料５個分）
✩材料
| 玉ねぎ |
１/２個 |
| 人参 |
１/３個 |
| そら豆 | ２本 |
| コーン | ３０ｇ |
| 小麦粉 | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 水 |
大さじ2 |
（作り方）
①玉ねぎは半分にしてスライス、人参は千切りする。
②そら豆はかわをむいて、薄皮を剥き、コーンは水気を切っておく。
③ボウルに小麦粉、マヨネーズ、水を入れ、①②を入れ混ぜる。
④形を整え、１８０℃に余熱した油で火が通るまで揚げて完成。
そら豆はすみれ組さんが皮むきのお手伝いをしてくれました。
皮むきの前に「そらまめくんのベッド」を読んでもらって、楽しそうに皮むきをしてくれました！
おやつの時間になると、自分たちでむいたそら豆を探しながら美味しそうに食べてくれました💛
