鹿児島市西陵 社会福祉法人光愛福祉会 光愛こども園

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給食室より

おすすめレシピ㉒ チーズクッキー

2023.01.23

チーズクッキー

 

(材料)10枚分

有塩バター 100g
砂糖 50g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
粉チーズ 25g
牛乳 50g

(作り方)

①バターをボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせる。

②薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズを合わせ、ふるいにかけながら①に入れ、さっくり混ぜる。

③②に牛乳を少しずつ加え、一つにまとめる。

④③をラップの上に出し、棒状に形を整え、冷凍庫で20分程度休ませる。

⑤④を10等分に切り分けて、180℃に予熱したオーブンで10~15分程度焼いて完成。

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