鹿児島市西陵 社会福祉法人光愛福祉会 光愛こども園

こいのぼりクッキー（こどもの日の行事食メニュー）

（材料）１０枚分

（作り方）

①常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

②①に振るったアーモンドパウダーと薄力粉を加え、牛乳で調節しながら、さっくりと切るように混ぜる。

③②の生地を冷蔵庫に入れ、２０～３０分休ませる。

④③を均一に伸ばし、包丁でこいのぼりの形になるようにカットし、１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。

⑤④が冷めたら、チョコペンで目やうろこを描いて完成。