鹿児島市西陵 社会福祉法人光愛福祉会 光愛こども園

光愛こども園
〒890-0032 鹿児島県鹿児島市西陵3丁目9-3
光愛こども園
tel
MENU MENU

給食室より

おすすめレシピ⑪

2021.11.18

味噌から揚げ

(材料)大人2人分

鶏肉 240g
Ⓐしょうゆ 小さじ1
Ⓐ酒 小さじ1
Ⓐおろしにんにく 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量
Ⓑ米みそ 12g
Ⓑみりん 小さじ1
Ⓑ砂糖 小さじ1
Ⓑ酒 小さじ1/2
Ⓑ水 大さじ2

 

(作り方)

①鶏肉を食べやすい大きさに切り、Ⓐの調味料を混ぜ合わせ、カットした鶏肉に揉みこんで30分ほどつけておく。

②①の水気をとり、片栗粉をつけて油で火が通るまで揚げる。

③Ⓑの材料を小鍋に入れ火にかける。

④②に③を絡めて完成。

 

 

ページトップへ