給食室より
食育活動（ひまわり・たんぽぽ）さつま芋について知ろう～焼きいも作り～
2022.10.07
今回の食育活動では「さつま芋について」の活動を行いました
さつま芋と言っても色々な品種のさつま芋があります
シルクスイートや紅さつま、安納芋や紫芋。子ども達は皮の色が違っていたり、切った断面の色が違っていることに気づくことができました
さつま芋を使った料理を聞くと、味噌汁の具として入れてたり、芋天、大学芋、鹿児島の郷土料理の「がね」など様々な料理に使われていることにも気づくことができました
その中でも今回は「焼き芋作り」を皆で行いました
作り方はとっても簡単です。キッチンペーパーでさつま芋を包み、水に浸けて濡らし、しっかりと絞った後アルミホイルで二重に包むだけです♪
みんなとても上手にさつま芋を包むことができました。最後は園庭へ行き、さつま芋を焼きます☺
先生にさつま芋をコンロへ入れる入れ方を詳しく教えてもらいました
それでは一人づつスコップを使ってさつま芋をコンロの中へ入れてみよう！
恐る恐る、慎重に入れる子ども達でした💦 出来上がりを楽しみに「美味しい焼き芋ができますように～」とお祈りをしていましたよ
出来上がった焼き芋は給食の時間に食べました🍠
出来立ての焼き芋は甘くてほくほく。とっても美味しかったです😁
