給食室より
おすすめレシピ⑳ ヤンニョムチキン
2022.09.10
ヤンニョムチキン
（材料）～大人２人分～
| 鶏肉 | ２４０ｇ |
| 酒 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| ☆ケチャップ | ２０ｇ |
| ☆おろしにんにく | 小さじ１/２ |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
| ☆醤油 | 小さじ１ |
| 白ごま | 小さじ２ |
（作り方）
①鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒を振っておいておく。
②①に片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した油で揚げる。
③☆の調味料を混ぜ合わせ、火にかけてとろみがつくまで煮詰める。
④②に③をからめて、白ごまをふって完成。
ヤンニョムチキンとは韓国発祥の甘辛いから揚げのことです。
保育園では香辛料は使わず、ケチャップとにんにくを使って甘辛く、韓国風に仕上げてみました😊
ケチャップ味で子どもたちにも人気のメニューでした！！
ぜひお家でも作ってみてくださいね💛
