鹿児島市西陵 社会福祉法人光愛福祉会 光愛こども園

味噌から揚げ

（材料）大人２人分

（作り方）

①鶏肉を食べやすい大きさに切り、Ⓐの調味料を混ぜ合わせ、カットした鶏肉に揉みこんで３０分ほどつけておく。

②①の水気をとり、片栗粉をつけて油で火が通るまで揚げる。

③Ⓑの材料を小鍋に入れ火にかける。

④②に③を絡めて完成。